L’ossifraga vive nei mari meridionali ed è nota anche come procellaria gigante o fulmaro gigante. È la specie più grande della famiglia, quasi un piccolo albatro: ha tronco poderoso e apertura alare di 2,5 metri, grosso becco giallo uncinato e zampe brevi e palmate. Il piumaggio è brunastro, con penne orlate di bianco. Abilissima nel volo come nel nuoto, l’ossifraga si nutre di pesci e altri uccelli che cattura e uccide a colpi di becco. La sua dieta contempla inoltre carogne – ad esempio di pinguini – che rinviene sul ghiaccio.